ULIVETO e terreno agricolo in vendita nella pittoresca zona precollina di Taggia, nel cuore della splendida regione della Liguria.
L'appezzamento di terreno è inserito fra due tornanti della strada provinciale che da Taggia sale verso Castellaro facilmente accessibile da più punti, in parte con alberi di Ulivo e in parte terrazzamenti un tempo coltivati a fiori, l'intera superficie del lotto è di 7580 metri quadrati, e offre un'ottima opportunità per gli amanti dell'agricoltura e della vita all'aria ***.*******.** terreno ha una pendenza scoscesa, offrendo una vista mozzafiato sulla valle circostante e sul mare. La sua posizione elevata lo rende ideale per coltivare piante che richiedono molta luce solare.
La sua forma irregolare e la presenza di muri di pietra naturale aggiungono un tocco di carattere a questo terreno, classificato come terreno agricolo, il che significa che è perfetto per essere utilizzato per la coltivazione di piante, alberi da frutto o per la creazione di un orto. La posizione del terreno, in una zona precollina, lo rende facilmente accessibile dalla città di Taggia, dove è possibile trovare tutti i servizi necessari.
Se siete alla ricerca di un terreno agricolo con una posizione privilegiata, buone dimensioni e ottime potenzialità, questo terreno scosceso di 7580 metri quadrati a Taggia è l'opportunità che stavate cercando.
L'oliva taggiasca è una cultivar d'ulivo, tipica soprattutto del Ponente Ligure ed in particolare di tutta la Provincia di Imperia, particolarmente pregiata.
È così chiamata per la località di cui è originaria, Taggia.
Gli innesti di oliva taggiasca furono nei secoli diffusi in tutta Italia,sebbene la coltivazione maggiore sia sempre rimasta nella provincia di Imperia; questa varietà risulta essere una delle più rinomate per produzione di olio extravergine e una delle migliori olive da mensa, poiché il frutto è molto gustoso.
La pianta che può raggiungere anche grandi dimensioni (15m d'altezza), coi rami ben aperti e portamento pendulo.
Di buona vigoria; capacità rizogena non eccellente.
Le mignole sono medie, sia per lunghezza che quanto a numero di fiori, ed hanno un aborto ovarico basso.
Ha produttività elevata e costante; matura tardivamente (gennaio). Il frutto, di forma ellittico-cilindrica e leggermente più grosso alla base, ha altissimo contenuto in olio (25-26%), che oltretutto è molto pregiato; esso è di colore giallo (giallo-verde) dall'odore di fruttato maturo e dal sapore anche fruttato con sensazione decisa di dolce, sfumatura di piccante e sentori di mandorla e pinolo; l'acidità massima totale è inferiore allo 0,5%, a riprova delle alte qualità organolettiche del prodotto.
Spesso quest'olio è pure impiegato nelle miscele per "tagliare" altri olii e conferire ad essi un tocco elegante.
Dal gennaio 1997 è stata istituita, per questa coltura, la denominazione di origine protetta, legata a un olio extravergine di oliva detto "Riviera Ligure Dop". Quest'olio si utilizza in gastronomia in molti dei piatti liguri, a base sia di carne sia di pesce, in particolare negli umidi.
Tra questi i più conosciuti sono: coniglio in umido alla ligure (o alla sanremese), agnello alle olive, roast beef alla salsa di olive, baccalà alla levantina, cappunadda , olive in salamoia.
Infine anche le olive crude, essendo molto aromatiche, sono assai apprezzate e rinomate per il consumo da mensa.
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